WINE

94 James Suckling / 92 CellarTracker / 91 Robert Parker / 91 Wine Spectator89 Vinous

✨ A Chardonnay-driven expression of Champagne terroir.
Bright citrus, green apple, and white flowers, with fine mousse, strong minerality, and a precise, energetic finish.
🎨 Color
Pale gold with fine, lively bubbles
🌸 Aromas
Lemon, green apple, white flowers, brioche, and chalky minerality
👅 Taste (Palate)
Extra Brut style, fresh and precise Bright acidity with citrus and green fruit Subtle creamy texture with strong mineral backbone Clean, energetic, and long finish
🍽 Food Pairing
Perfect with: Oysters 🦪Seafood 🐟Sushi 🍣Light dishes 🥗


แชมเปญสาย grower / biodynamic จาก David Léclapart (Blanc de Blancs Premier Cru) เน้นความธรรมชาติและ terroir
กลิ่นเลมอน แอปเปิลเขียว ดอกไม้ ขนมปัง และกลิ่นชอล์ก รสชาติสด เปรี้ยวคม ฟองละเอียด มี minerality ชัด มีความครีมบาง ๆ และจบยาวแบบคลีน
✨ สไตล์: Natural / คม / มิเนอรัล
🍋 ฟีลลิ่ง: สด เท่ คลีน สายจริง
🦪 เหมาะกับ: หอย ซีฟู้ด ซูชิ
👉 แชมเปญสาย “ธรรมชาติแท้ ๆ สำหรับสาย Champagne ตัวจริง” 🍾