WINE

JULIEN BROCARD LES PLANTES PETIT CHABLIS 2023

Grape varieties : 100% Chardonnay
90 Tim Atkin / 89 Jasper Morris

✨ A fresh, mineral-driven Petit Chablis with purity, precision, and lively energy
🎨 Color
Pale lemon with green reflections
🌸 Aromas
Lemon, green apple, white flowers, and chalky minerality
👅 Taste (Palate)
Dry and crisp, with high acidity Bright citrus and green fruit, clean mineral backbone Light-bodied, sharp, and refreshing finish
🍽 Food Pairing
Perfect with: Oysters 🦪Seafood 🐟Salads 🥗Light dishes 🫒
✨ Style Highlight
Fresh, clean, and mineral — a classic Petit Chablis with biodynamic touch 🍷


Petit Chablis จาก Julien Brocard สายสด คม มิเนอรัลชัด สไตล์ biodynamic
กลิ่นเลมอน แอปเปิลเขียว ดอกไม้ขาว และกลิ่นชอล์ก รสชาติแห้ง เปรี้ยวสดมาก โทนซิตรัส + minerality ชัด ดื่มแล้วสะอาด คม และรีเฟรชสุด ๆ
✨ สไตล์: สด คม มิเนอรัล
🍋 ฟีลลิ่ง: คลีน สดชื่น ดื่มแล้วตื่น
🦪 เหมาะกับ: หอย ซีฟู้ด อาหารเบา
👉 ไวน์สาย “ขาวคม ๆ แบบ Chablis ดื่มแล้วเฟรชจัด” 🍷

Restaurant :