WINE

94 Jasper Morris

✨ A top-tier Premier Cru Chablis — powerful, mineral-driven, and close to Grand Cru quality
🎨 Color
Pale gold with brilliant reflections
🌸 Aromas
Lemon zest, green apple, white flowers, oyster shell, and intense chalky minerality
👅 Taste (Palate)
Dry and structured, with vibrant acidity Citrus and green fruit layered with strong mineral backbone Fuller body with depth and intensity Long, powerful, and complex finish
🍽 Food Pairing
Perfect with: Oysters 🦪 Seafood 🐟 Lobster 🦞 Fine dining dishes 🍽️
✨ Style Highlight
Powerful, mineral, and complex — one of the most prestigious Premier Cru sites in Chablis 🍷

Chablis Premier Cru ตัวท็อปจาก Julien Brocard (Montée de Tonnerre) ที่คุณภาพใกล้ Grand Cru
กลิ่นเลมอน แอปเปิลเขียว ดอกไม้ขาว และกลิ่นชอล์ก/เปลือกหอยเข้ม รสชาติแห้ง เปรี้ยวสด โครงสร้างแน่น มีความลึกและพลังมากกว่า Premier Cru ทั่วไป มี minerality ชัด และจบยาวแบบพรีเมียม
✨ สไตล์: คม ลึก มีพลัง ระดับสูง
🍋 ฟีลลิ่ง: หรู ละเอียด แต่แรง
🦞 เหมาะกับ: ซีฟู้ด ล็อบสเตอร์ อาหาร fine dining
👉 ไวน์สาย “Premier Cru ระดับท็อป ใกล้ Grand Cru” 🍷