WINE

94 Jancis Robinson / 94 Tim Atkin / 91 CellarTracker

✨ A powerful and mineral-driven Premier Cru Chablis with depth, tension, and intensity
🎨 Color
Pale gold with bright reflections
🌸 Aromas
Lemon zest, green apple, white flowers, oyster shell, and pronounced chalky minerality
👅 Taste (Palate)
Dry and intense, with high acidity Citrus and green fruit layered with strong mineral backbone More structured and powerful than Vaillons Long, focused, and persistent finish
🍽 Food Pairing
Perfect with: Oysters 🦪Seafood 🐟Grilled fish 🐠Fine dining dishes 🍽️
✨ Style Highlight
More powerful and mineral-driven — a serious Premier Cru with structure and tension 🍷


Chablis Premier Cru จาก Moreau-Naudet (Forêts) ตัวนี้จะ “คมและเข้ม” มากกว่า Vaillons
กลิ่นเลมอน แอปเปิลเขียว ดอกไม้ขาว และกลิ่นชอล์ก/เปลือกหอยชัด
รสชาติแห้ง เปรี้ยวคม โครงสร้างแน่น มี minerality สูง ให้ฟีล tension และพลังมากขึ้น จบยาวแบบจริงจัง
✨ สไตล์: คม เข้ม มิเนอรัลจัด
🍋 ฟีลลิ่ง: เท่ จริงจัง มีพลัง
🦪 เหมาะกับ: ซีฟู้ด ปลา อาหาร fine dining
👉 ไวน์สาย “Premier Cru ตัวจริง สายคมจัดต้องชอบ” 🍷