WINE

95 Tim Atkin

✨ A powerful and refined Grand Cru Chablis with depth, tension, and layered minerality
🎨 Color
Pale gold with brilliant reflections
🌸 Aromas
Lemon zest, green apple, white flowers, oyster shell, almond, and intense chalky minerality
👅 Taste (Palate)
Dry and full-bodied, with vibrant acidity Concentrated citrus and green fruit with deep mineral backbone Richer texture with strong structure Long, complex, and persistent finish
🍽 Food Pairing
Perfect with: Lobster 🦞Oysters 🦪Seafood 🐟Fine dining dishes 🍽️
✨ Style Highlight
Powerful, structured, and age-worthy — a Grand Cru with both intensity and elegance 🍷

Chablis Grand Cru จาก Moreau-Naudet (Valmur) ตัวนี้ “เข้มและโครงสร้างแน่น”
กลิ่นเลมอน แอปเปิลเขียว ดอกไม้ อัลมอนด์ และกลิ่นชอล์ก/เปลือกหอยเข้ม
รสชาติแห้ง เปรี้ยวสด โครงสร้างแน่น มีความเข้มและ texture มาก มี minerality สูง และจบยาวแบบพรีเมียม
✨ สไตล์: เข้ม ลึก มีพลัง ระดับ Grand Cru
🍋 ฟีลลิ่ง: หรู แน่น จริงจัง
🦞 เหมาะกับ: ล็อบสเตอร์ ซีฟู้ด fine dining
👉 ไวน์สาย “Grand Cru ที่ทั้งแรงและ elegant สำหรับสายจริง” 🍷