WINE

2004 = สายดื่มตอนนี้ ฟีล luxury นุ่ม ๆ
2004 - 90 Wine Enthusiast / 89 The Wine Cellar Insider / 89 CellarTracker /87 Jean-Marc Quarin / 87 Wine Spectator
👅 Taste (Palate)
แทนนินนุ่มมากแล้ว
เนื้อเนียน silky
โทนผลไม้สุก + earthy + savory
👉 ฟีล: ละมุน หรู ดื่มง่าย
👉 สถานะ: พร้อมดื่ม (peak / near peak)


2006 = สายจริงจัง โครงสร้าง ยังมี potential
2006 - 91 The Wine Cellar Insider / 89 Falstaff / 89 CellarTracker/ 86 Wine Enthusiast
👅 Taste (Palate)
แทนนินยังชัดกว่า
โครงสร้างแน่นกว่า
ยังมีความ fresh มากกว่า
👉 ฟีล: เท่ จริงจัง มีพลัง
👉 สถานะ: ดื่มได้ แต่ยังพัฒนาได้อีก


✨ A mature Pomerol with softness, depth, and silky Merlot character
🎨 Color
Garnet red with brick reflections (showing age)
🌸 Aromas
Plum, black cherry, truffle, cocoa, leather, and earthy notes
👅 Taste (Palate)
Dry and medium to full-bodied, with very soft tannins Smooth texture with ripe dark fruit, earthy complexity, and savory tones Elegant, velvety, and long finish
🍽 Food Pairing
Perfect with: Roast meats 🥩Duck 🦆Mushroom dishes 🍄Aged cheeses 🧀
✨ Style Highlight
Silky, mature, and complex — a classic Pomerol with refined richness 🍷

Pomerol จาก Clos du Clocher สไตล์นุ่ม ละมุน และลึก
กลิ่นพลัม เชอร์รี่ดำ ทรัฟเฟิล โกโก้ หนัง และดิน
รสชาติแห้ง แทนนินนุ่มมาก เนื้อเนียน มีโทนผลไม้ดำ + earthy + savory ดื่มแล้วลื่น ละมุน และ elegant
✨ สไตล์: นุ่ม ลึก silky แบบ Pomerol
🍷 ฟีลลิ่ง: ละมุน หรู น่าดื่ม
🥩 เหมาะกับ: เนื้อ เป็ด เห็ด ชีส
👉 ไวน์สาย “Pomerol นุ่ม ๆ ที่ดื่มแล้วรู้สึก luxury” 🍷